De
mii de ani, cea mai mare atenţie a persoanelor preocupate de sănătatea
celor din jur a fost îndreptată spre planta Salvia officinalis,
considerată „iarbă sfântă“ la greci, şi „simbolul sănătăţii“, la
orientali. Pentru romani devenise un panaceu universal, care vindeca
toate bolile umane sau planta celor 1.000 de virtuţi terapeutice. De
altfel, denumirea speciei derivă de la cuvântul latin „salvare“ - a
salva, a vindeca, având multiple întrebuinţări terapeutice.
![salvie1_1]()
Un
vechi dicton păstrat din Roma Antică formula categoric: „Cum să moară
omul dacă are salvie în grădină?“ Într-o carte foarte veche se arăta că
proprietăţile vindecătoare ale acestei plante se datoresc Fecioarei
Maria, care fugea cu pruncul Iisus în braţe fiind urmărită de soldaţii
regelui Irod. Când Maria a rugat florile de pe câmp să o ascundă, prima
plantă care i-a sărit în ajutor a fost salvia, care a adăpostit-o în
bogăţia sa de frunze şi a scăpat-o de urmăritori. Atunci Maica Domnului a
spus: „De azi înainte şi până în veci, tu vei fi floarea preferată a
oamenilor. Îţi dau puterea să vindeci pe om de toate bolile şi să-i
salvezi de la moarte, aşa cum ai făcut tu pentru mine.“ De atunci,
salvia înfloreşte în fiecare an pentru salvarea şi ajutorarea oamenilor,
fiind ocrotită de mâinile Sfintei Fecioare.
Medicii greci şi romani atribuiau salviei proprietăţi multiple:
diuretice, întăritoare, hemostatice şi antibronşitice. Salvia a pătruns
de timpuriu în Europa prin intermediul călugărilor benedictini, mai ales
din mânăstirea St. Gallen. Walafried Strabo, stareţul mânăstirii
Reichen a lăudat salvia în poemul său „Hortulus“.
În Evul Mediu, salvia a avut un rol deosebit atât în medicină, cât şi în
arta culinară, ceea ce a permis preotului Konrad von Megenberg să o
considere drept „hrana zeilor“.
Acest semiarbust peren,
cu înălţime până la un metru, originar din regiunea mediteraneană, a
ocupat suprafeţe tot mai mari în Grecia, Spania, Italia, Turcia şi,
treptat, în Germania, Franţa, Anglia şi coasta Dalmaţiei.
În România, salvia găseşte condiţii bune de cultură, îndeosebi în
judeţele din sudul ţării, mai ales pe terenuri pietroase şi
calcaroase,
expuse la soare, unde îşi menţine foarte bine coloritul frunzelor şi
parfumul. Frunzele argintii sau alb-cenuşii, păroase, se recoltează la
începutul înfloririi şi apoi de încă 2-3 ori în decursul verii şi
toamnei, pe timp însorit. Se usucă în poduri, şoproane şi în camere bine
aerisite, în locuri umbrite pentru a nu pierde din uleiul eteric, uşor
volatilizabil.
MULTIPLE PROPRIETĂŢI BIOACTIVEPuţine
plante medicinale sintetizează în frunze o diversitate atât de mare de
compuşi organici, cu însuşiri bioactive aşa cum se constată la savie.
În primul rând mirosul plăcut, aromatic, specific odorant, camforaceu,
lemnos şi ierbaceu precum şi gustul condimentat, puţin amărui, derivă
dintr-un ulei eteric complex (0,4 % în frunze proaspete şi 1-2,5% în
frunze uscate).
În afara uleiului eteric, frunzele conţin şi alţi compuşi
organici
care diversifică şi măresc valoarea terapeutică (taninuri, saponine,
gume, mucilagii, flavonoide, acid rosmarinic, camfor, vitamine (B1, C,
PP) şi principii amare (picrosalvină).
Dacă în
Antichitate se constatau efectele vindicative ale salviei numai pe baza
experienţei, în prezent, prin analizele biochimice efectuate, ne
explicăm modul de acţionare a acestei plante în prevenirea şi combaterea
multor afecţiuni maladive, fapt respectat de atâtea secole în medicina
tradiţională la majoritatea popoarelor din Europa.
POTENŢIALUL CURATIV AL SALVIEIPrincipalale proprietăţi curative în care intervine în mod benefic sunt:
-
digestive, carminative, coleretice, astringente, antiinflamatoare,
antidiareice, antiseptice, bacteriostatice, aperitive şi tonic-amare;
- expectorante, antispastice, bronşice, antifebrile, antisudorifice;
-
calmante ale sistemului nervos, antinevralgice, uşor sedative;
- uşor hipoglicemiante.
În tratamente externe are efecte cicatrizante, vulnerare, astringente, antiseptice, emoliente şi calmante.
Salvia opreşte transpiraţia nocturnă la bolnavii de tuberculoză.
Atât frunzele, cât şi vârfurile înflorite, se utilizează în stare uscată în prevenirea multor afecţiuni.
Din
cele mai vechi timpuri, salvia a fost apreciată ca cel mai bun remediu
în oprirea transpiraţiei nocturne la bolnavii de tuberculoză (mai ales
în amestec cu flori de lavandă). De asemenea, intervine în bronşite
cronice, astm bronşic, angină, catar pulmonar, expectoraţii, tuse,
laringite, amigdalite şi stări de slăbiciune care însoţesc alte boli de
piept.
Tot din Antichitate datează practica tratamentelor în unele afecţiuni
feminine: tulburări dureroase în
timpul ciclului
menstrual, dismenoree, metroanexită, metrită, ulceraţii, vaginită
atrofică, bufeuri de căldură în timpul menopauzei. În plus, are bune
efecte în restabilirea tonusului uterului după naştere. De reţinut, că
nu se recomandă la femeile care alăptează deoarece micşorează cantitatea
de lapte, efectul fiind benefic numai la mamele care îşi înţarcă
copilul şi doresc reducerea lactaţiei. Să nu se uite că salvia
favorizează fecundaţia, combate sterilitatea şi impotenţa sexuală.
În cazul apariţiei unor afecţiuni la nivelul organelor digestive nu
poate fi neglijată această plantă minune. Cunoscutul fitoterapeut,
părintele Sebastien Kneipp, prezenta efectele salviei în reglarea
funcţiilor stomacului şi ale ficatului, în inflamaţii gastrointestinale,
indigestii, colici, spasme şi dureri ale stomacului. Ceaiul de salvie
înlătură greţurile, diareea (mai ales la sugari), intensifică secreţiile
vezicii
biliare, vindecă dischinezia biliară, balonările şi flatulenţa la stomac
şi intestine, halena, lipsa poftei de mâncare.
Datorită
proprietăţilor antiseptice, salvia reduce ritmul fermentaţiilor
intestinale, mai ales cele provocate de microbii implicaţi în infecţiile
intestinale, curăţind mucoasele şi eliminând mucozităţile.
CEAIUL DE SALVIE REGLEAZĂ GLICEMIA DIABETICILORLa persoanele cu diabet zaharat, ceaiul de salvie are efecte bine cunoscute în reducerea glicemiei între limite normale.
Acţiuni remarcabile ale tratamentelor cu salvie au fost înregistrate
contra stărilor de nervozitate, oboseală mentală, pierderea memoriei,
migrene, dureri de cap, astenie nervoasă, surmenaj, depresii psihice,
tremurături ale membrelor (boala Parkinson), epilepsie, paralizie şi
stări de slăbiciune, mai ales la copiii debili şi la convalescenţii după
operaţii sau după boli prelungite.
BUN TONIC PENTRU VÂRSTNICILa
vârstnici, salvia întreţine vitalitatea întrucât acţionează ca un
distrugător al radicalilor liberi care declanşează unele boli grele şi
grăbesc îmbătrânirea.
Tratamentele cu salvie au dovedit eficacitate şi în bolile reumatismale,
cardio-vasculare, gută atonică, circulaţie defectuoasă a sângelui,
prevenirea infarctului, reglarea tensiunii arteriale şi fortificarea
organismului.
În utilizări externe, planta este indicată sub formă de gargară în
abcese dentare cu puroi, gingivite sângerânde, paradontoze, afte şi
ulceraţii bucale, stomatite şi amigdalite. La mulţi copii ar putea fi
evitată operaţia de amigdalită, dacă ar bea zilnic ceai de salvie.
Uleiul de salvie este cicatrizant în răni sângerânde sau purulente, în
ulceraţii ale pielii,
degerături,
transpiraţii excesive la mâini şi picioare, hemoroizi, acnee, seboreea
feţei, dezumflarea nasului, întărirea vederii şi a auzului.
MODALITĂŢI DE ADMINISTRAREÎn
majoritatea afecţiunilor menţionate mai sus se recomandă infuzia din
flori şi frunze uscate de salvie (1-2 linguriţe la 250 ml apă clocotită
care se infuzează acoperit timp de 15 minute) consumându-se câte 2
ceaiuri pe zi, băute prin înghiţituri rare.
În cazuri speciale se utilizează şi alte forme de administrare, atât intern cât şi extern.
-
Tinctură (20 g frunze macerate 10-14 zile în 100 ml alcool) din care se
iau câte 15-20 picături de 3 ori pe zi în caz de acnee, orgelet şi
alopecie.
- Vin de salvie (80 g frunze uscate şi mărunţite, macerate în 1 litru de
vin alb timp de 10-14 zile) din care se iau 2-3 linguri după mese în
cazuri de astenie
nervoasă,
impotenţă sexuală, surmenaj fizic, psihic şi intelectual.
-
Pulbere din frunze uscate şi măcinate (se iau 3 capsule pe zi) în caz
de tulburări menstruale, bufeuri şi transpiraţii excesive la menopauză.
- Inhalaţii cu infuzie în caz de sinuzită.
- Gargară cu
apă de salvie sau cu o soluţie din 200 ml infuzie de salvie, 25 ml
glicerină ,10 ml tinctură de lavandă şi 30 g clorură de sodiu folosită
în caz de halenă (miros neplăcut al gurii).
- Spălături cu infuzie concentrată (100 g frunze la 1 litru apă
clocotită) făcute de 2 ori pe zi pentru metroanexită şi metrite
ulcerate.
- Supozitoare cu extract hidroalcoolic din
frunze de salvie pentru refacerea uterului infantil, reglarea fluxului
menstrual, favorizarea concepţiei şi păstrarea sarcinii.
- Băi de salvie preparat din 2 pumni de frunze macerate la rece peste
noapte; a doua
zi se
încălzeşte până dă în clocot, iar extractul se toarnă în apa de baie
având bune efecte la femei cu tulburări abdominale, la persoane cu
depresii psihice şi la copii debili.
- Cataplasme din
frunze uscate şi măcinate, amestecate cu unt şi plasate pe suprafaţa
gâtului în caz de amigdalite şi alte inflamaţii.
- Cataplasme din frunze proaspete şi mărunţite, aplicate pe locul înţepăturilor de insecte.
-
Pulbere din frunze de salvie presurată pe peria de dinţi cu care se
freacă dinţii pentru albire, întărirea gingiilor şi împrospătarea
mirosului din gură.
Constantin I. Milică, profesor, Iaşi
– articol preluat după ziarul Lumina –