Ingrediente:
1 telina
1 ou
1 lingura de mustar
ulei
Telina se curata si se da prin razatoarea mare.
Spargem un ou si separam galbenusul de albus, galbenusul il punem intr-un bol, impreuna cu mustarul si uleiul care se adauga treptat. Se amesteca pana cand cantitatea de maioneza acopera toata telina rasa.
Asa arata cand e gata.
Pofta buna !
Daca in maioneza mai adaugi si una sau doua linguri de smantana, salata va fi mai putin gretzoasa si mult mai savuroasa. Plus ceva piper!
RăspundețiȘtergereApoi, eu prefer sa o dau pe razatoarea mica, caci devine mai omogena!
Multumesc de idee, chiar este foarte buna asa cu smantana.
RăspundețiȘtergere