Zeamă de foi de ceapă în grădinărit

M-ati tot intrebat cum se face si la ce foloseste zeama de foi de ceapa , plantelor. Prin fierbere ies mineralele ce le contin aceste frunze uscate . Se zice ca este buna de baut fiindca ne vindeca de toate cele. Eu nu am gustat, nu mi-a dat prin cap sa le spal bine inainte de fierbere, asa ca las pe data viitoare, chiar voi bea un paharut.

Continutul este acesta :   “Această legumă binefăcătoare conţine elementele nutritive de bază, aşa-numitele albuminoide, fundamentale în ecuaţia vieţii organice. Mai are uleiuri eterice, acizi organici, acid citric, fermenţi, vitaminele C, B1, B2, B6, PP, E, carotin, fitoncide, minerale, calciu, sodiu, kaliu, fier, fosfor, iod, sulf, siliciu şi substanţe afrodisiace.” (monitorul expres)

In cratita asta de vreo 5 litri am pus foile de ceapa, cateva maini bune, pana parea plina si indesata  si apa calda aproape de buza cratitei. Am dat in fiert si am tinut in fierbere 10 minute,poate 15 si gata. La racit, la strecurat in peturi si cum mi se parea cam concentrata zeama am indoit-o cu apa deploaie, adica intr-un pet de doi litri un litru zeama si un litru apa.

  

Cu aceasta licoare voi uda maine dimineata, caci, acum este tarziu, innourat si daca le dau apa se vor inalta la noapte ( se stie ca plantele cresc noaptea de aceea daca nu vrei sa se alungeasca nu le uda seara ci ,  doar dimineata). Nu le uda cand este zi innourata .

Se pastreaza la rece pana la trei zile, ca orice zeama.

Frunzele ramase le mai fierb inca o data dar pana atunci le las sa se usuce. Deasemenea , in final , frunzele nu le arunc, le usuc si adaug la frunzele de urzica rezultate din infuzia pe care o bea sotul meu pentru a-i tine in frau glicemia. Deci le adaug la compost.

Au rezultat patru litri de licoare pe care o indoiesc cu apa deci opt litri.

Se zice ca puterea omului sta in ceapa consumata zilnic. Poate ca si plantele au nevoie de  putere ca sa produca un rod sanatos.

Cum se  foloseste? Fiecarui pahar de 200  ml in care avem o planta ii dam,  o data, cam 50 ml de  licoare, adica atat cat este un paharel de tuica . Peste doua trei zile, dupa cum se comporta plantele , le mai putem da inca o portie.

sursa: cuelisa

Naut – cultura timpurie rezistenta la seceta si ingheturi

Naut (Cicer arietinum),

Acest articol a fost publicat în Naut (Cicer arietinum). Salvează legătura permanentă.

Nautul – planta leguminoasă, timpurie, rezistenta la seceta, arsita si ingheturi (până la -6°C). Este cultivat pentru boabele folosite in culinarie, atit verzi cit si coapte (uscate). Varfurile proaspete ale plantei de naut pot fi intrebuintate in diferite retete culinare.
Nautul se pastreaza bine.

Năutul prefera solurile mijlocii si usoare, cu aciditatea scazuta fara excese de umezeala. Creste si se dezvolta foarte bine pe cernoziomuri.
Nautul poate fi semanat primavara devreme, la temperatura minimă de +3…4°C. In perioada de vegetaţie temperatura medie nu trebuie să depăşească +20…21°C.
Pentru a depasi seceta, nautul îşi opreste cresterea, dar o reia dupa prima ploaie, neinfluenţînd semnificativ nivelul producţiei.
Perioada de vegetaţie a nautului este ~75 – 130 zile.
Un avantaj al nautului fata de alte boboase este că păstăile lui nu se scutură la recoltare.

Nautul este cea mai rezistenta leguminoasa la seceta si arsita.
Imbogateste puternic solul cu azot.
Umiditatea sporita a solului, în timpul vegetatiei, favorizeaza aparitia bolilor.

Boabele mature de naut se folosesc in culinarie: inmuiate sau farimitate, prajite, fierte, ca inlocuitor de cafea, seminte decojite, faina obtinuta dupa decojire, boabe incoltite, etc. Iar semintele si pastaile verzi se folosesc crude in salate.
Din varfurile vegetative proaspete ale plantelor de naut se pregatesc bucate asemanatoare celor pregatite din spanac.
Faina de naut se poate amesteca in proportie de 10-15% cu faina de grau, facind astfel painea mai nutritiva si chiar mai gustoasa.
Boabele verzi se folosesc pentru conserve.

Nautul “salbatic” (Cicer reticulatum) se gaseste in mod natural numai in cateva zone din sud-estul Turciei si in Siria.

Năutul este bogat în proteine, săruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier) şi în complexul de vitamine B. Având o concentraţie ridicată de proteine (24%), la care se adaugă şi un procent consistent de hidraţi de carbon şi grăsimi, năutul are o valoare alimentară deosebită, înlocuind în buna parte proteinele din carne.

Sursa: http://www.ingradina.com/?p=6309#ixzz1rGjhGGZ3

Lucrari in gradina Martie si Aprilie (1)

Am pus in pamant ceapa, usturoi si salata.
Taiat vita de vie.

Am pus ieri in rasadnita de afara(am pus-o direct pe pamant, fara balegar): telina, rosii, varza rosie, vinete, ardei iute, ardei gras.

Seminte care se pun in ghiveci sau in rasadnita in martie si aprilie

 

Gradina din casa in Martie

Patrunjel pus anul trecut in pamant in octombrie cand era luna in descrestere. A doua oara cand da frunze.

Rosii puse intr-o galeata de smantana anul trecut prin octombrie cred si apoi mutate in ghiveci, sunt mai galbene din cauza pamantului vechi. Acum sunt in pamant nou. Am pus si chimen mi-a spus cineva ca ajuta impotriva daunatorilor.

Noua productie, in Jiffi si in pamantul de langa urmatoarele seminte: gulii, telina, rosii, varza rosie, ardei kapia si vinete (e prima data cand punem vinete, daca puteti ajuta cu sfaturi sunt deschisa).

A aparut si primul mugure de gulie (poza din stanga) si varza rosie (poza de jos), ieri, au fost puse pe 1 martie si temperatura camerei intre 15-19 grade.

Lamai pus anul trecul, daca stiti ceva sfaturi va rog sa le scrieti.

Rosiile mici mutate in noul ghiveci, dupa ce le-am mutat le-am udat.

Aceasta rosie de jos e pusa de anul trecut in aprilie, a facut rosii si totusi a ramas verde m-am gandit sa o pastrez, poate mai face rosii si anul acesta, flori face.

„Horoscopul“ insamantarilor

In scopul mentinerii capacitatii de fertilizare permanenta a solului, se practica rotatia culturilor, se folosesc produse biologice de ingrasare, gunoi de grajd la care se adauga substante speciale, precum compost din deseuri: frunze, crengute de copac, ierburi.

Reputata experta in agrobiologie, Maria Thun din Germania, a elaborat un calendar bazat pe influenta pozitiilor zilnice ale constelatiilor, care se refera la perioadele optime de insamantari, plantari, recoltari si de depozitare a produselor agricole, tinand seama de peisajul in care se afla gospodaria biodinamica, de fenomenele cosmice, de ritmurile corpurilor ceresti (Soarele, Luna, stelele fixe) care influenteaza hotarator conditiile de crestere a plantelor si animalelor. Si, in aceeasi masura, si viata oamenilor.

Cateva simboluri prin care putem urmarim zilnic horoscopul:

• Un fruct de tomate (rosie) - simbolizeaza lucrarile executate la plantele care au fructe (cereale, ardei, tomate);
• O foarfeca - simbolizeaza lucrarile executate la gazon, pomi si arbusti, producerea compostului;
• O radacina de morcov - simbolizeaza lucrarile executate la radacinoase, bulboase;
• Un ghiveci - simbolizeaza transplantarile de plante;
• O floare galbena - simbolizeaza lucrarile executate florilor, plantelor cu seminte (floarea soarelui) , plantelor aromatice;
• O frunza verde (varza)- simbolizeaza lucrari executate frunzoaselor, plantelor de interior, etc.

Mai trebuie mentionat ca plantele se grupeaza in patru categorii: plantele de pamant (simbolizat de morcov), plantele de apa (simbolizat de varza), plantele de aer (simbolizat de floarea soarelui), plantele de foc (simbolizat de rosie). Zodiile favorabile pentru plantele de pamant sunt (taur, fecioara, capricorn). Zodiile favorabile plantelor de apa sunt (pesti, rac, scorpion). Zodiile favorabile plantelor de aer sunt (varsator, gemeni, balanta). Iar zodiile favorbile plantelor de foc sunt (berbec, leu, si sagetator)

In periodele cand pe cer avem luna plina sau luna neagra nu se recomanda executarea de lucrari agricole. Intre luna plina si luna neagra se fac lucrari ale solului care au efect favorabil in dezvoltarea radacinilor la plante. Este o perioada buna pentru insamantari, ingrijirea solului, etc. Intre luna neagra si luna plina (de crestere a discului lunar) se fac lucrari de intretinere a plantelor, care sa stimuleze cresterea tulpinilor, frunzelor si fructelor. Este o perioada buna pentru tratamente foliare, fertilizari, irigari.

In agricultura biodinamica se executa lucrarile agricole pentru dinamizarea solului. De exemplu, sunt trei zile favorabile pentru graparea semanaturilor de cereale paioase. Suprafata respectiva se grapeaza de trei ori, in trei zile la rand, dupa care se face o pauza de 9 zile si urmeaza alte trei zile favorabile cand se pot executa lucrarile agricole la acea cultura. Se spune ca efectul asupra plantelor se tripleaza, aceastea crescand viguros si produc recolta mai buna. La fel se executa si lucrarile irigare, tratamente, etc.

"Horoscopul samanaturilor" il gasiti pe site-ul:

astrologie-info.com 

Jiffy - cel mai eficient sistem de producere a rasadurilor in lume

 

Desi suna a reclama, ne-a recomandat un prieten care a spus ca el a mai folosit aceasta metoda si ca e foarte ok pentru  rasaduri de orice tip (toate detaliile le gasiti in poze). Asa ca am cumparat  si o sa  vedem ce va fi.

Spor la treaba.