Musaca de dovlecei si ciuperci

Ingrediente pentru musacaua de dovlecei si ciuperci:

• 1 cutie de ciuperci
• 4 dovlecei
• 1 ceapa
• 5 oua
• 200 g branza rasa sau mozzarella
• 4 linguri de ulei de masline
• 1 legatura de marar
• 1 lingurita de cimbru uscat
• sare si pieper

Cum se prepara musacaua de dovlecei si ciuperci:

Spala dovleceii si taie-i rondele mai grosute. Unge o tava cu ulei de masline si pune in ea dovleceii presarati cu putina sare. Lasa-i la cuptor aproximativ 7 minute, pana cand prind putina crusta.

Spala ciupercile si curata ceapa, apoi taie-le marunt si caleste-le putin, apoi asezoneaza-le cu sare, piper si cimbru, dupa gust.

Bate 3 oua si amesteca-le cu ceapa si ciupercile, apoi adauga si mararul tocat marunt.
Pune intr-un vas termorezistent un strat de dovlecei, apoi unul de ciuperci si putina mozzarella rasa. Adauga si cele 2 oua batute ramase deasupra si pune vasul la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade Celsius.

Cum se serveste musacaua de dovlcei si ciuperci:

Musacaua de dovlecei si ciuperci se serveste calda, presarata cu branza rasa.

http://retete.acasa.ro/mancare-35/musaca-de-dovlecei-si-ciuperci-181431.html

Goji, fructele tineretii

Fructele de Goji sunt utilizate de mii de ani in medicina traditionala din Tibet pentru a ameliora starea fizica generala si pentru a intari organismul.
Fructul de Goji are proprietati antioxidante remarcabile, fiind considerat unul dintre fructele cele mai bogate in nutrienti si antioxidanti din lume.
Fructul de Goji contine: polizaharide unice, carotenoizi, dintre care cel mai important este beta-carotenul, luteina si zeaxantina, 19 amino-acizi esentiali si 8 vitamine, 21 de minerale si oligo-elemente, dar si fibre dietetice.
Ingrediente: Fructe uscate de Lycium Barbarum - „GOJI Berry”
Indicatii: Se recomanda intre 20-30 gr/zi.
Sunt bune pentru intreaga familie, inclusiv pentru copii.
Fructele pot fi consumate asa cum sunt, uscate (ideale pentru aperitive ori ca si garnituri) sau amestecate cu iaurt.Le puteti cumpara de aici:

Cele mai sănătoase sucuri de legume şi fructe

Vizualizare fotoCombinate inteligent, fructele si legumele pot da un suc foarte gustos, dar mai ales extrem de sănătos …

Este sezonul fructelor şi legumelor proaspete, aşa că venim cu câteva combinaţii interesante pentru a obţine un suc extrem de sănătos.

1. Pătrunjel, spanac şi ghimbir. Dacă este posibil, se poate adăuga şi măcriş de baltă (năsturel)

Ghimbirul este grozav pentru organism, deoarece ajută enorm la digerarea grăsimilor. Spanacul şi năsturelul oferă organismului antioxidanţi, vitamine (A, C, E) şi minerale importante (fier, cupru, magneziu, potasiu).

2. Ghimbir, lămâie, ţelină, mere, castraveţi

Este un suc "supe-verde", care ajută organismul să primească necesarul zilnic de fructe şi legume. Nutrienţii din ghimbir şi legumele verzi stimulează creşterea nivelului de hemoglobină din sânge, iar oxigenul este transportat mai rapid la celule.

3. Varză, frunze şi rădăcină de ţelină, spanac, castraveţi şi lămâie

Lămâia este adaugată pentru a da gust şi aciditate sucului. Ţelina este ingredientul-vedetă, deoarece este de ajutor în tratarea artritei, reduce inflamaţile şi îmbunătăţeşte calitatea somnului.

http://ro.stiri.yahoo.com/cele-mai-s%C4%83n%C4%83toase-sucuri-legume-%C5%9Fi-fructe-092207132.html 

5 uleiuri care-ţi protejează tenul de soare

Uleiurile naturale sunt un înlocuitor foarte bun pentru cremele cu protecţie solară. Iar dacă faci parte din acea categorie de persoane care nu suportă astfel de creme (le consideri prea lipicioase sau nu-ţi plac pentru că intră prea greu în piele), atunci uleiurile vegetale sunt perfecte pentru tine. Anumite uleiuri conţin vitamina E şi antioxidanţi, ceea ce le face foarte bune şi pentru protejarea pielii de radiaţiile solare.
 
Ulei de susan

Principala calitate a uleiului de susan este că absoarbe o parte din razele UV. Ceea ce-l face un ulei foarte bun pentru protecţia pielii (se găseşte şi printre ingredienţii cremelor cu protecţie solară). De asemenea, acest ulei întârzie procesul de îmbătrânire, restructurează şi hidratează pielea şi reduce inflamaţiile. Este foarte bun pentru pielea arsă de soare care are nevoie de refacere.

Uleiul din seminţe de morcov
Este un ulei mai puţin folosit la noi, dar acest ulei este foarte bun pentru piele, mai ales dacă vorbim de protejarea ei. Conţine multă vitamina A şi are proprietăţi antiseptice şi antioxidante. Produsele cu ulei de seminţe de morcov au un factor de protecţie solară SPF 38-40. De asemenea, acest ulei este recomandat pentru tenul cu probleme, tern, uscat şi lipsit de vitalitate.

De asemenea, uleiul de seminţe de struguri şi uleiul de seminţe de cânepă oferă pielii un factor de protecţie solară SPF 4.
Uleiul din germeni de grâu

Este un ulei bogat în vitamina E, vitamina K şi grupul de vitamine B. Uleiul din germeni de grâu acţionează ca antioxidant, combate radicalii liberi şi ajută la hidratarea pielii. De aceea, este indicat pentru protecţia pielii.

Uleiul de avocado
Este un ulei cu un conţinut bogat de vitamina A, B, C, D, E, K, dar şi acid folic, calciu, fier, magneziu, acizi graşi nesaturaţi şi antioxidanţi ce oferă pielii factor de protecţie solară. Însă, pentru că factorul de protecţie este unul mai mic este indicat să foloseşti acest ulei dacă pilea ta este mai închisă la culoare sau când eşti deja bronzată.

Uleiul de soia

Este un alt ulei renumit pentru propietatea sa de a apăra pielea de soare. Cu un conţinut mare de acizi graşi esenţiali, fier, calciu, proteine, lecitină, cupru, crom, beta-caroten, zinc şi vitamine (B1, B2, B6, C, E), are proprietăţi de protecţie, antioxidante, antiinflamatoare, antibacteriene şi de vindecare a rănilor.
http://ro.stiri.yahoo.com/frumuse%C5%A3ea-ta-5-uleiuri-care-%C5%A3i-protejeaz%C4%83-tenul-073945759.html

Plantele nu cresc langa un router Wi-Fi !!!

In Danemarca, 5 eleve din clasa a noua, au realizat un experiment simplu, in care au plasat 6 farfurii cu seminte de Lepidium Sativum (creson) langa un router Wi-Fi, si alte 6 departe de router, in alta camera. Rezultatele au aratat ca semintele aflate in apropierea routerului (care emitea radiatii electromagnetice in mod continuu, non-stop) nu au germinat deloc, fiind moarte, in timp ce setul de referinta aflat in altaƒ camera a germinat, dand nastere unor plante de creson perfect sanatoase si normale. 

Elevele au pornit de la observatia ca, atunci cand seara adorm cu telefonul mobil langa cap, a doua zi au dificultatii de concentrare, fapt ce le-a determinat sa realizeze un experiment care sa arate nocivitatea radiatiilor electromagnetice similare unui telefon mobil.

Concluzie:
Acest fapt ar trebui sa dea serios de gandit referitor la nocivitatea radiatiilor electromagnetice la care suntem supusi zilnic din diverse surse: Wi-Fi, antene de telefonie, telefoane GSM, cuptoare cu microunde etc. Poate ca datorita acestui experiment simplu, dar elocvent, se vor trezi si acei parinti care cumpara telefoane mobile copiilor lor inca de mici si apoi ii lasa sa se joace cu ele.   http://www.liveleak.com/view?i=cd3_1369428648 

Capcana pentru coropisnite

Pentru capcana ai nevoie de un borcan de sticla de 800, sau un pet de 1 litru, sau ceva din metal. Le ingropati pana la nivelul pamantului, in zonele unde coropisnitele produc paguba. In borcan puneti jumatate de apa si cateva felii de morcovi si cartofi (metoda functioneaza si cu apa, insa mai eficient e cu cartofi si cu morcovi). Vasele trebuie sa fie cu peretii drepti si adanci ca sa nu evadeze coropisnitele. Pentru eficienta maxima, inlocuiti zilnic momelile.
Cu coropisnitele faceti ce va lasa inima, le lasati sa moara sau le duceti la  km departare de gradina, departe de asezari umane.

O alta metoda este de a pune bere 2-3 degete intr-un borcan sau pet de 1 litru. Puneti cu dopul in jos, pana la nivelul pamantului, taiati fundul si puneti berea.

Spor la gradinarit. :)

Ciorba cu broccoli

Ingrediente:

* 1-2 buchete de broccoli
* 1-2 cartofi

* supa de legume (din cub Maggi)

* 3-4 linguri smantana
* 1 galbenus de ou

* sare
* patrunjel tocat

Mod de preparare:
Ciorba de broccoli are multe variante. De regula, se regasesc zarzavaturile pentru ciorbe. Dar la aceasta ciorba, am vrut sa se simta doar gustul de broccoli si nu am adaugat decat cartofi, care are rolul de liant. Deci, broccoli se rup in buchetele mici, se spala si se pun intr-o oala la fiert cu sare. Se fierb 4-5 minute, dupa care se adauga cartoful dat pe razatoarea mare. Se mai fierbe cca 10 minute.

Se ia vasul de pe foc, se opresc cateva buchete frumoase de broccoli, iar restul de broccoli si cartofii se paseaza. Daca vreti puteti pune in blender, dar atunci se face crema. Eu le-am pasat cu furculita. Se pun inapoi in oala si se complecteaza cu supa de legume, facuta dintr-un cub Maggi.
Se asezoneaza dupa gust si se mai lasa cateva clocote, apoi se adauga galbenusul frecat cu smantana lichida si patrunjelul tocat.
 Pofta buna!